শীত মৌসুমের অন্যতম পুষ্টিকর ফসল মূলা। অনেকের কাছে অপছন্দের হলেও এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন অর্থাৎ ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। আশ্বিন-কার্তিক (মধ্য সেপ্টেম্বর – মধ্য নভেম্বর) মূলা চাষের উপযুক্ত সময়। আগাম মূলা চাষে বেশি লাভ হওয়ায় দেশে মূলার…